創作手作りの逸品

全国から揃えた自慢の梅酒

愛媛県松山市、大街道電停近くに店を構える居酒屋「プラムダイニング PlumDining神楽(かぐら)」。当店では、種類豊富な梅酒とお料理を合わせる楽しみ方で、お食事をご堪能いただけます。甘口の梅酒だけでなく、ブランデーやワインと梅酒を掛け合わせたものや辛口のものなど、様々な銘柄を取り揃えている当店だからこそ出来る楽しみ方です。また、手間暇かけてお作りするお料理は、お酒との相性をも考慮しているため、組み合わせることによって生まれる美味しさに驚いていただけるはず。仕事帰りの宴会や女子会、デートのディナーや一人飲みなど、様々な場面で心弾ませるペアリングをご堪能ください。

黒酢ダレ

当店では、醤油ダレやタルタルソースなど、約12種類の特製タレをお料理に合わせて使い分けていることが特徴です。どうすればお料理の魅力が引き立つのかを試行錯誤し、それぞれの味わいを生み出しました。ぜひこの自家製タレにもご注目いただければ嬉しい限りです。

お酒に合う逸品をぜひ

からあげグランプリのチキン南蛮部門で何度も金賞に輝いた実績を持つ、当店名物のチキン南蛮をはじめ、様々な手作りの逸品を取り揃える当店。地元の鮮魚を使用した一品や、お酒に合うように味付けに工夫を凝らしたものなど、自慢の一皿をご用意しています。

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変わり種“梅酒”

辛口のものやアクセントを効かせたものなど、お料理と相性抜群な一杯をはじめ、中にはデザート代わりに楽しめるゼリー梅酒といった珍しい銘柄もご用意しています。今までに梅酒を飲まれたことのない方も、梅酒に詳しい愛好家の方も、まだ味わったことのない一杯を、ぜひ当店でお試しください。

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気軽な一人飲みデート、大小宴会に

松山市、大街道の居酒屋「プラムダイニング Plum Dining神楽」は、2階の店内で、1階にカウンター席とテーブル席を、2階にはレイアウト変更可能な大広間を設けています。デートや一人飲みならカウンター席へ。女子会や仕事帰りの飲み会ならテーブル席がおすすめです。また、大人数の会社宴会では、2階フロアを貸し切りにてご利用いただけます。

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